토마토 효능 성분 효과 토마토 활용하기
안녕하세요. 을영이입니다. 토마토 효능, 성분, 토마토 활용하기에 대해서 알아보겠습니다. 토마토란? 토마토는 순우리말로 일년감이라 하며, 우리나라에는 19세기 초 일본을 거쳐서 들어왔다고 합니다. 토마토는 과일이냐 채소냐 하는 문제가 많았는데, 미국 대법원에서 토마토를 채소로써 판결을 내렸습니다. 하지만 토마토는 과일과 채소의 두 가지 특성을 갖추고 있으며 비타민과 무기질 공급원으로 사주 우수한 식품입니다. 토마토 성분 토마토에 함유되어 있는 성분에는 구연산, 사과산, 호박산, 아미노산, 루틴, 단백질, 당질, 회분, 칼슘, 철, 인, 비타민A, 비타민B1, 비타민B2, 비타민C 식이섬유 등이 있습니다. 비타민C의 경우 토마토 한 개에 하루섭취 권장량 절반가량 함유되어 있습니다. 토마토에는 라이코펜, 베..
2023. 7. 12.
